lunedì 22 ottobre 2007

Bottiglie vendute nel 2006 con gestione Caviale srl

Enotria 29.12.06

docg 2001 217 bottiglie

docg 2002 126 bottiglie

docg 2003 43 bottiglie

igt 2000 15 bottiglie

igt 2001 3 bottiglie


L'incasso in contanti e assegni del vino da me venduto è di € 1250.
Da notare, che nell'incasso vi sono compresi dei sali nutritivi acquistati da me e che non mi sono ancora stati rimborsati, in poche parole, ho pagato all'azienda qualcosa che non mi era stata neanche rimborsata.
Fino alla vendita numero 5 il vino è stato venduto con fattura accompagnatoria, fino al ddt 8, ho la certezza che ad esso è seguita regolare fattura, in quanto le ho spedita io fisicamente dopo che Cimabue le aveva fatte, da lì in poi non so cosa Cimabue possa aver combinato.
Mi preoccupa che un ristorante doveva pagare con bionifico al ricevimento della fattura, che Cimabue ha sempre detto si farà, ma conoscendolo dubito sia stata mai fatta, (di ben 432 €).
Alcune bottiglie della lista vendute, sono state date via dal signor Beduini, io mi limito a consgnare i soldi che ho incassato, che sono nell'ordine:

5.5.06 € 408 consegnati al signor Cimabue
10.5.06 € 106 consegnati al signor Cimabue
16.5.06 € 108 consegnati al signor Cimabue
20.7.o6 € 102 consegnati al signor Cimabue
4.8.06 € 24 consegnati al signor Cimabue
23.8.06 €36 consegnati al signor Cimabue
20.9.06 € 110 consegnati al signor Cimabue
28.9.06 € 36 consegnati al signor Cimabue
7.10.06 € 180 consegnati al signor Cimabue
21.10.06 € 50 consegnati al signor Cimabue
27.11.06 € 36 consegnati al signor Cimabue
22.12.06 € 48 consegnati al signor Cimabue

Totale incassi in contanti e assegno alla vendita € 1250

Fatture e ddt consegnate a signor Cimabue

Enotria 29 dicembre 2006

In data odierna, alle ore 19,20 infilato sotto la porta dell'ufficio del signor Cimabue:

- Smaltimento rifiuti vigneto, con prodotti vecchi di vecchie gestioni e scatole vuote fattura 2769 per un totale di € 399,42

- Telecom ddt per la consegna del router alice adsl

Telefonata ricevuta da signor Cimabue

Enotria 28 dicembre 2006

In data odierna, alle ore 10,48, mentre stavo tornando via dalla visita al Consorzio, rincuorato dalle belle parole del gestore signor Capelli, ricevo una telefonata da numero cellulare, da parte del signor Cimabue.
Il tono ossequioso, mieloso, zuccherini, paraculoso, mi facevano sogghignare, e mentre si manifestava in tutta la sua pateticità, mi piacava immaginare dove voleva andare a parare.

Mi ha chiesto dove fosse l'originale dell'autorizzazione sanitaria della vecchia Casasecca di Palle per poter regolare la posizione della Caviale srl (dopo 9 mesi se ne ricorda).
Risposto che era attaccata in cantina sopra il tavolo come da regola, e che tempo dieci minuti, per arrivare e avrei potuto consegnargliela.
Dai problemi derivanti per il cambio di legge per per l'autorizzazione sanitaria (cosa che gli avevo già annunciato nel lontano mese di aprile dopo una mia per certi versi inutile visita alla Usl, in cui avevo ritirato anche vari moduli per l'aggiornamento e li avevo consegnati al medesimo Cimabue) è volato di palo in frasca come fa sempre e come non ci si capisce mai niente, è fantastico il Cimabue.
Questa strana telefonata mi puzza di trappola, non tanto per le cose della cantina in se quanto semplici cavillamenti, memori della questione Previdenza e non voler rimanere coperti di merda.


La telefonata si è conclusa dicendomi che di lì a poco sarebbe passato a ritirare l'originale dell'autorizzazione sanitaria.
Appena sono arrivato e riposto il sale in cantina, ho fatto caso che i due quadretti in cui erano appesi sia l'autorizzazione sanitaria, sia la licenza Utif, non c'erano più.
Ho guardato un pò ovunque, e non sono riuscito a trovare le cornici.
L'ultimo ricordo che ho è legato a qualche giorno prima, quando la signora BimbaDe Biondi li aveva fra le mani durante le operazioni di imbiancatura della stanza vasche inox.
Mentre ero lì a frugare, è arrivato tranquillo e pacioso il signor Suini, fido scudiero del signor Cimabue.
Detto che non avevo idea di dove fosse quel documento e detto che l'ultima volta l'avevo visto in mano alla signora De Biondi, riguardato in giro, ma niente, provato a chiamarla alle ore 12,14, telefono spento o non raggiungibile.
Con quel documento mica mi staranno tendendo una tagliola?

Visita a signor Capelli del Consorzio

Enotria 28 dicembre 2006

Contattato il signor Capelli per sapere se era in negozio o usufruiva di vacanze natalizie, c'era, quindi sono passato da lui e nell'occasione ho preso puure tre sacchi di sale per il decalcificatore di cantina e mi sono visto rivolgere una pesante osservazione, che riguarda la ditta e non me personalmente, ma che comunque non mi ha fatto assoluto piacere.
Il signor Capelli mi ha detto che questi tre sacchi, uniti ai tre presi circa un mese fa, se a breve la ditta non salda le fatture e le ricevute bancarie in sospeso, le avrebbe fatturati a me.
Ho ridetto al signor Capelli di provare nuovamente a rintracciare telefonicamente il signor Cimabue al solito numero.
Il signor Capelli mi ha detto di aver provato tantissime volte nei tempi andati a chiamarlo, ma non è mai riuscito a pescarlo (questo non mi stupiscie).
A questo punto ha detto che aspetta la fine dell'anno, nel caso avesse inquadrato questo periodo per pagare le forniture, se neanche ad anno nuovo è stato pagato, fa mandare una bella letterina dall'amministrazione, con sollecito di pagamento.

Riconsegna serbatoio a Febo Noschese

Enotria 22 dicembre 2006

Al termine delle operazioni di spostamento passito, è stata ripresa da cantina anche il serbatoio in vetroresina da 11 hl che tanto ha fatto comodo alla gestione Casasecca di Palle e tanto ha fatto comodo alla Caviale srl, prima come vaso vinario di contenimento e trasporto, poi per la vandemmia, il signor Zaccaria Problemi, non ha mancato di usarla.
La vasca in questione è la numero 14 di hl 11

Spostamento Passito di Dante Pirillo

Enotria 22 dicembre 2006

Il signor Zaccaria Problemi, mi ha chiesto di spostare i miei contenitori di passito fuori dalla cantina, che avevo messo con il consenso della vecchia gestione, per prove di produzione e per berlo, la cosa non ci dispiaceva di certo.
Comunque per farla breve, con il fido Febo Noschese questa mattina e con il suo trattore spostiamo i barili, dopo averli vuotati, caricati e riempiti nella nuova stanza dove sono stati messi.
Il passito è favoloso, ma qui questo non importa

domenica 21 ottobre 2007

note, fatture, incassi consegnati a signor Cimabue

Enotria 22 dicembre 2006

In data odierna, alle ore 19,45 infilato sotto la porta dell'ufficio del signor Cimabue un bustone giallo chiuso con:

- Galliano ddt 640

- Milio frizzina Legnami fattura 183 zeppe di castagno per barriques

_ Milio Frizzina Legnami ddt 413 zeppe di castagno per barriques

-Milio frizzina fotocopia mio assegno pagamento zeppe castagno fattura 183 di € 120

- C.E EVIDENZA DI INSOLUTO DI € 97.43 DELLA FATTURA 3144 CON SCADENZA 30.11.06

- Same fattura 6086 batteria per trattore

- In busta formato commerciale chiusa, ddt 26 vendita vino a dante Pirillo 2 docg 2003 per € 12
ddt 27 vendita vino a signor secchi 6 docg 2003 per 36 € per un totale di 48 € li inclusi.

- Situazione contabile di dante Pirillo al 1.12.06
Stipendio mese di ottobre € 1600
stipendio mese di novembre € 1600
spese mese di ottobre € 356
spese mese di novembre € 481
spese varie € 682
spese altre € 2630
totale € 7349

dati consegnati su foglio comune scritto a mano, riportato a pagina 468