Enotria 26 settembre 2006
A metà mattina il signor Beduini mi ha richiesto la consegna delle seguenti bottiglie per campioni:
3 docg 2001
3 docg 2003
3 docg 2003
3 igt 2000
2 igt 2001
3 igt 2002
3 igt 2003
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è come dice il titolo, un vero diario vinario a tutti gli effetti, in cui racconta un anno di lavoro, lavori fatti e da svolgere, riflessioni, giorno per giorno, a volte ora per ora di un'attività che mi ha entusiasmato e poi alla fine enormemente deluso, leggendo se ne vedranno i perchè
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