Lavori svolti nel mese di settembre 2006

1.9.06 contatti con Andrea Liscio di Viteapposto per vendemmia, ordine travi legno da Milio Frizzina, aggiornamento registro aziendale, ramatura vigna vecchia e cabernet, pulizia botte e trattore ore 8

2.9.06 pulizia grondaia e fognatura cantina, pulizia magazzino signor sindaci, colmatura barriques, controllo uva vigna nuova ore 4

4.9.06 controllo recinzione cinghiali, preparazione campioni per laboratorio e Patriarca Illuminato del vino, colmature, ritiro assegni da signor Cimabue, ritiro fattura da Fattoria Furbini per barriques acquistate, organizzazione disfacimento botti di legno vecchie, ordine tonneau da Ciro Gascoigne, ritiro masselli cemento da Potti e legno da Frizzina, taglio botti con motosega ore 9

5.9.06 demolizione botti legno, spostamento materiali vari, pulizia zona ex botti legno, smaltimento rifiuti vari ore 9

6.9.06 Contatti con Ciro Gascoigne, pulizia zona ex botti, smaltimento ferri e cerchi botti, organizzazione materiali per posa tonneau ore 8

7.9.06 Ritiro travilegno da Milio Frizzina, posa masselli per piano tonneau, svuotamento barrique igt 2004 per movimenti da fare, lavaggio, sgrondatura, controllo Vigna Noschese ore 8

8.9.06 Pulizia fognature cantina, scarico tonneau con Ciro Gascoigne, ritiro tonneau mio e sistemazione su piano, contatti con Patriarca Illuminato del vino,predisposizione seconda fila barriques su altre di igt 2004 e riempimento, pulizia generale e smaltimento rifiuti e riordino materiali ore 9

9.9.06 prova di tenuta tonneau asciati, colmatura generale barriques e vasche, ciontrollo recinzione e uva Vigna Vecchia e Vigna Nuova, aggiornamento registro aziendale consegna documenti vari a signor Cimabue ore 6

11.9.06 Controllo uva e recinzione Vigna Noschese, contatti per smaltimento legno botti, ricerca sangiovese 2005 per scambio alicante, acquisto sali nutritivi, ritiro sponde carrello da Ferracci, controllo uva e organizzazione vendemmia con Fattoria Tozzetti, montaggio spina 380 w magazzino Sindaci, montaggio tende con Nadia Lucente ore 9

12.9.06 Contatti con Viteapposto, contatti con Fattoria Furbini per sangiovese da scambio 2005, contatti con Patriarca Illuminato del vino, smaltimento ferraglia botti, colmatura barriques, organizzazione vendemmia, aggiornamento registro aziendale ore 7

13.9.06 Controllo materiali per vendemmia, controllo Vigna Nuova, smaltimento rifiuti, consegna campione alicante a Fattoria Furbini per futuribile scambio con sangiovese 2005, organizzazione vendemmia, consegna campioni laboratorio analisi, colloquio per sostituzione alicante con Patriarca Illuminato, visita Fattoria Aggallo per colloquio vino da scambio,smaltimento doghe delle botti ore 10

14.9.06 organizzazione vendemmia, svuotamento e sgrondatura tonneau asciati, organizzazione trasporto da fattoria Aggallo di sangiovese 2005, colmatura vasche, cambio serratura priva di chiave a magazzino Sindaci, aggiornamento registro, ritiro barili per passito a consorzio ore 7

15.9.06 fatto massa di igt 2005 e poi riempimento barriques e tonneau, pulizia generale cantina, smaltimento rifiuti vari, ritiro cassette uva prestate a Tattaglia, contatti con Servizi Aziendali, ore 8

16.9.06 controllo barriques e tonneau riempiti, controllolinea cinghiali e uva ore 3

18.9.06 aggiornamento registro aziendale, contatti con Viteapposto, contatti con Paperi per mia "assunzione", ordine gas per Casasecca, pagamento Nadia Lucente per tende, invio alicante 2005 a Fattoria Tozzetti e accordi per vendemmia,e per ritiro sangiovese 2005 da Fattoria Aggallo, Fattoria Furbini per disdire scambio vino, controllo recinzione e uva Vigna Nuova ore 10

19.906 organizzazione vendemmia, contatti con Viteapposto, Fattoria Tozzetti, Aggallo per sangiovese 2005, lavaggio vasche, cassette, tubazioni, trasporto cassette in vigna, colloquio con i signori George e Mildred, preparazione busta con carte per signor Cimabue, vendita vino, aggiornamento registro ore 9

20.9.06 consegna fatture e note a signor Cimabue, operazioni di vendemmia, organizzazione trasporto per fattoria Tozzetti, raccolta e pulizia cassette, colloquio con Andrea Liscio, organizzazione raccolta micro vendemmia merlot per domani ore 11

21.9.06 finito raccolta merlot, macinatura, pulizie cantina, ricovero carrello e cassette in magazzino sindaci,ritiro vino fattoria Aggallo e sistemazione in vasca 8 hl 11, pulizia, controllo tonneau e controllo Vigna Noschese ore 9

22.9.06 aggiornamento registro aziendale, controllo sangiovese e cabernet, trattamento con metabisolfito Vigna Noschese, rimontaggi, colmatura vasche e barriques ore 7

23.9.06 rimontaggi e aggiunta lieviti per problemi di fermentazione, giro per vigneti salumi con tipo della banca, Beduini e Cimabue, pulizie varie ore 4

24.4.06 rimontaggi e aggiunta sali nutritivi ore 3

25.9.06 Città per ritiro libretto carrello, rimontaggi, smaltimento rifiuti vari, acquisto lieviti in restituzione a Fattoria Furbini, aggiornamento registri, contatti per appuntamento con direttore Vigneti Salumi ore 7

26.9.06 rimontaggi, smaltimento rifiuti vari, colmatura barriques e tonneau, controllo linea elettrica e vigna Noschese, pulizia piazzale cantina, contatti con Andrea Liscio ore 7

27.9.06 rimontaggi e pulizia completa cantina, trasporto pressa a cantina, aggiunta metabisolfito a barriques 2005, riempimento e abbonimento barili per passito, ritiro pesi uva alicante da Fattoria Tozzetti e accordi per raccolta sangiovese ore 8

28.9.06 lavaggio pressa e diraspatrice e trasporto a magazzino Sindaci, controllo vigna vecchia e nuova, aggiornamento registro aziendale e preparazione carte per signor Cimabue, rimontaggi, contatti per vendita vino ore 7

29.9.06 consegna carte a signor Cimabue, aggiornamento registro aziendale, rimontaggi, trasporto carrello, cassette, trattore in vigna Noschese per raccolta malvasia, lavaggio e sgrondatura barili passito, vendita vino signor Beduini per parentato ore 8

30.9.06 rimontaggi, sistemazione barili e pulizie, controllo recinzione elettricae uva, colmatura vasche ore 4