ritiro sangiovese fattoria Aggallo per igt 2005

Enotria 21 settembre 2006

partenza alle ore 14 dopo aver caricato la cisterna sul furgone e predisposto la tubazione in cantina per scarico immediato appena arrivati.
A Fattoria Aggallo, tribolazione perchè la lnea era da preparare e si preferiva fosse già pronta.
Comunque caricato dal sempre pieno posto sulla destra appena si entra in cantina.
Vino conforme al campione precedentemente ritirato.
Pagato in contanti dopo aver scambiato la mattina in banca un mio assegno per la cifra pattuita di 2530 €, signor Cimabue sempre introvabile.
Più pagamento in contanti per il trasporto al signor Michele Lo Piccolo per un totale di 2630 € da rimborsarmi.
In cantina posizionato il vino nella vasca 8 hl 11 a cui sono stati aggiunti durante il travaso 40 grammi metabisolfito.

questo vino rimarrà qui fermo in attesa del rimborso e del tempo utile dopo vendemmia, per il taglio con l'altro igt