Enotria 26 luglio 2006
Spettabile Ristorante Carlonte:
come da accordi telefonici, vi invio un paio di bottiglie di docg 2003, il fratello maggiore, se così si può dire del 2001 che vi avevamo inviato a fine 2005.
E' stato imbottigliato l'11 di marzo ed ha appena passato il periodo di sosta e affinamento in bottiglia che gli consente, da adesso di sporgere fuori la testa dalla cantina.
Non sta a me incensare questo vino che conosco fin da quando era sotto forma di uva, vi dico solo che si tratta in gran parte di uva sangiovese e un pò di canaiolo, condizioni, prezzi, come la scorsa fornitura.
Cordiali saluti
Dante Pirillo
inviato il pacco con postacelere 3
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